Do closet para a cozinha | Doce de frutos vermelhos

Enquanto o tempo frio não chega, tudo o que apetece é comer coisas fresquinhas. As saladas são promovidas a "Rainhas do Verão", os chás servem-se gelados e os bolos caseiros vão de férias e são imediatamente substituídos por sobremesas mais leves. 

A receita de hoje é de um Doce de Frutos Vermelhos delicioso que garante o equilíbrio entre o doce e o ácido. Guardem que esta é preciosa! Toca a fazer copy&paste.

Ingredientes:

• 2 pacotes de natas Longa Vida;
• 1 embalagem de frutos vermelhos congelados;
• 1 pão-de-ló tradicional;
• Açúcar q.b.

Modo de preparação:

• Após deixar descongelar os frutos vermelhos, escorrer grande parte do molho (é muito ácido);
• Numa taça grande, esfarelar pão-de-ló suficiente para cobrir o fundo;
• Bater as natas com açúcar e cobrir o pão-de-ló com cerca de metade;
• Cobrir com os frutos vermelhos;
• Voltar a esfarelar pão-de-ló e cobrir com as natas (a ideia é criar camadas enquanto houver ingredientes para isso);
• Finalizar com os frutos vermelhos e algumas gotas de molho para enfeitar;
• Levar ao frigorífico até servir.